-
Warsztaty Właściwości Lecznicze Grzybów
PROGRAM WARSZTATÓW
25.09 (PONIEDZIAŁEK)
13:00-14:30 | mgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel
Oficjalne rozpoczęcie warsztatów, przywitanie, przedstawienie programu i prowadzących
14:30-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:30 | prof. Artur Gryszkin
wykłady wprowadzające: Niesamowity świat grzybów oraz Wartość odżywcza grzybów
17:30-19:30 | dr Grzegorz Fiedorowicz
wykład: Leśne BHP zasady bezpieczeństwa w lesie
25.09 (PONIEDZIAŁEK)
13:00-14:30 | mgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel
Oficjalne rozpoczęcie warsztatów, przywitanie, przedstawienie programu i prowadzących
14:30-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:30 | prof. Artur Gryszkin
wykłady wprowadzające: Niesamowity świat grzybów oraz Wartość odżywcza grzybów
17:30-19:30 | dr Grzegorz Fiedorowicz
wykład: Leśne BHP zasady bezpieczeństwa w lesie
26.09 (WTOREK)
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów
14:00-14:30
przerwa kawowa
14:30-17:00 | prof. Artur Gryszkin
wykłady: Substancje prozdrowotne w grzybach oraz Właściwości medyczne grzybów
17:00-18:00 | prof. Artur Gryszkin
warsztat: Ekstrakcja surowców grzybowych (1)
18:00-20:00 | dr Grzegorz Fiedorowicz
wykład: Sposoby uprawy i hodowli grzybów
27.09 (ŚRODA)
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
14:00-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:00 | prof. Artur Gryszkin
wykłady: Sposoby przetwarzania grzybów (suszenie, mrożenie) oraz Ekstrakty, nalewki, odwary, napary i maści z grzybów
17:00-17:45 | prof. Artur Gryszkin
warsztat: Ekstrakcja surowców grzybowych (2)
17:45-18:00
przerwa kawowa
18:00-21:00
warsztaty: Gotowanie i przygotowywanie potraw grzybowych oraz Ognisko zapoznawcze
28.09 (CZWARTEK)
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
14:00-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:30 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Substancje toksyczne występujące w grzybach i zatrucia grzybami
17:30-19:00 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Interakcje grzybów z lekami, przeciwwskazania do spożycia grzybów oraz Wykorzystanie mykoterapii w praktyce
19:00-19:30 | prof. Artur Gryszkin
warsztaty: Jod a jakość surowca grzybowego
29.09 (PIĄTEK)
10:00-12:00 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Mykoterapia, ganoterapia, ganodieta, lasoterapia
12:00-15:00
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
15:00-16:00 | prof. Artur Gryszkin
Oficjalne zakończenie warsztatów
UCZESTNICTWO
Uczestnictwo w Warsztatach jest odpłatne i wynosi 1250 zł.
Dojazd, wyżywienie i zakwaterowanie spoczywają w gestii Uczestnika.
W celu uczestnictwa, należy kliknąć w napis "Zarezerwuj Miejsce" i dokonać wykupienia miejsca (lub miejsc) na turnus.
Wstęp na zajęcia tylko dla osób, które opłaciły uczestnictwo.
ZAREZERWUJ MIEJSCE
Miejsce zajęć:
Herbinarium - Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych
Biesowo 10, 11-300 Biskupiec
PRZYDATNE INFO
Prosimy o zabranie ze sobą: wygodnego obuwia oraz ubrania przeciwdeszczowego, sprzętu niezbędnego do grzybobrania. Wskazane również spakowanie środków ochrony przeciwko insektom.
Wszystkie wyroby wykonane podczas zajęć pozostają własnością uczestników.
W godzinach zajęć do Państwa dyspozycji pozostaje Zespół Organizacyjny, który służy radą i pomocą w każdej sprawie.
Na terenie obiektu znajdują się: bezpłatny parking, toalety przenośne oraz toaleta w budynku wraz z prysznicem.
Na miejscu będzie możliwość skorzystania z odpłatnego wegetariańskiego wyżywienia obiadowego.
Dla uczestników zajęć będzie dostępny całodzienny słodki bufet wraz zimnymi i ciepłymi napojami.
Zachęcamy do skorzystania z oferty lokalnych agroturstyk we wsi Biesowo
oraz polecamy noclegi w niedalekich Wilimach (4 km od Herbinarium): ośrodki Żeglarska Zatoka oraz Gościniec pod Dębem.
W niedalekiej (500 m) odległości od Herbinarium znajduje się czynna stacja kolejowa Czerwonka, z której odjeżdżają pociągi do Olsztyna oraz Ełku.
O HERBINARIUM
Herbinarium - Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych to 7-hektarowe centrum dydaktyczne i szkoleniowe należące do Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych, zlokalizowane na Warmii (Biesowo 10, 11-300 Biskupiec).
Nasz ośrodek jest jedynym takim miejscem w Polsce, w którym każdy zielarz, fitoterapeuta, naturopata i miłośnik terapii naturalnych może rozwijać swoje pasje.
Dysponujemy salami i altanami wykładowymi; w pełni wyposażonymi pracowniami przetwórstwa naturalnego wraz z aparatami destylacyjnymi;
oraz kompletną infrastrukturą (miejsca ogniskowe, ławki, ścieżki terenowe) umożliwiajacą przyjmowanie nawet dużych grup gości.
Dzięki licznym procesom terraformingu, w Herbinarium odtworzyliśmy środowiska naturalne
wielu roślin leczniczych i użytkowych, które występują zarówno w stanie dzikim,
jak i w nasadzeniach tworzących Ogród Roślin Leczniczych, Ogród Warzywny oraz Ogród Rezerw.
KONTAKT
Dodatkowe informacje o warsztatach można uzyskać u naszego konsultanta Michała Sekuły (784-911-403)
oraz e-mailowo (warsztaty@instytutzielarstwa.pl).